Η HerbsGarden είναι μια οικογενειακή εταιρεία παραγωγής και μεταποίησης αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών και βοτάνων, με έδρα το Αρκαλοχώρι στο νομό Ηρακλείου Κρήτης.
 

Η καλλιέργεια άρχισε το 2013 προσεκτικά σε μια έκταση 20.000 m2.

Η καλλιέργεια ξεκίνησε  με την καλλιέργεια θυμαριού, φασκόμηλου, δενδρολίβανου και ρίγανης, σε ιδιόκτητα κτήματά στον Κάστελο, μερικά χιλιόμετρα νότια της κωμόπολης του Αρκαλοχωρίου που βρείσκεται στην ενδοχώρα του νομού Ηρακλείου και περί τα 35 χλμ από την πόλη του Ηρακλείου. Το επόμενο έτος προσθέσαμε νέα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά και με το τέλος του 2014 η καλλιέργεια έχει τα εξής 8 διαφορετικά είδη:
 

  • Melissa Officinalis, Μελισσόχορτο
  • Salvia Officinalis, Φασκόμηλο
  • Marjoram Sweet, Ματζουράνα
  • Thymus Vulgaris, Θυμάρι
  • Thymbra wild, Θρούμπι άγριο
  • Spiked Zaatar, Thymbra spicata, Θρούμπι Ζάαταρ
  • Origanum Vulgare, Ρίγανη
  • Rosmarinus Officinalis, Δενδρολίβανο
     

 

Το κλίμα, το υψόμετρο και η σύσταση του εδάφους στην ενδοχώρα του νομού Ηρακλείου, είναι ιδανικά για τέτοιες καλλιέργειες. Η πλούσια ηλιοφάνεια καθώς και οι παραδοσιακές τεχνικές καλλιέργειας έχουν ως αποτέλεσμα ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, πλούσιο σε αιθέρια έλαια που δίνουν στα προϊόντα μας χαρακτηριστική γεύση και άρωμα.
 

Ένα ισοροπημένο πάντρεμα παράδοσης και τεχνολογίας είναι το μυστικό για την προστασία του περιβάλλοντος και την παραγωγή υψηλών προδιαγραφών πλούσιων σε άρωμα και γεύση, υγιεινών βιολογικών και οργανικών προϊόντων.